Nerezové drezy sa prvýkrát objavili v európskych a amerických krajinách a čínske nerezové drezy sa objavili na Taiwane. Začiatkom 90. rokov, keď taiwanskí podnikatelia investovali a stavali továrne na pevnine, predstavili nerezové drezy. V prvých dňoch boli drezy Mantangchun a v neskoršom období boli drezy Molin.
Nerezová oceľ sa používa ako surovina na výrobu nerezových drezov. Hlavné teleso je spracované jednodielnym naťahovaním alebo zváraním a potom je po povrchovej úprave vytvorený výrobok. Je nepostrádateľnou súčasťou pri montáži skriniek a finálny produkt sa používa pre moderné kuchyne. Ako jedna z nepostrádateľných pomôcok pri umývaní zeleniny či umývaní riadu.