Pri kúpe kuchynského drezu sa budete zamotávať, či je lepšie kúpiť jednodrážkový alebo dvojštrbinový, popravde, či ide o jednodrážkový alebo dvojštrbinový, má svoje výhody aj nevýhody. Pred rozhodnutím si tiež musíte pozrieť, aká veľká je plocha kuchyne.
1. Jednodrez v kuchyni
Kuchynský nerezový drez s jednou nádržou možno rozdeliť na veľkú jednu nádrž a malú jednu nádrž.
Veľkosť otvoru veľkej jedinej nádrže môže dosiahnuť cca 850 mm, tento druh drezu je veľmi praktický, hrniec môžete vložiť priamo do čistenia, momentálne v USA, Južnej Kórei, Japonsku a ďalších najbežnejších. Táto veľkosť je najvhodnejšia pre malé kuchyne, ale veľké rodiny.
Veľkosť malého jednodrážkového otvoru je vo všeobecnosti asi 650 mm, čo je veľmi vhodné aj pre rodiny s malými kuchynskými priestormi. Táto veľkosť je príliš preplnená dvojitým slotom a jeden slot je tak akurát.
Umývací priestor v jednej nádrži je veľký, nemusíte sa báť o hrniec a hrniec, niektoré dlhé, hrubšie druhy zeleniny nie je potrebné lámať priamo do drezu na čistenie, hĺbka jednej nádrže cca 220 mm môže zabrániť aj striekajúcej vode . Dbajte na to, aby hĺbka drezu nebola príliš hlboká, je ľahké sa unaviť dlhým ohýbaním.
Nevýhodou jednej nádrže je však to, že neexistuje spôsob, ako čistiť a namáčať súčasne, ako napríklad mastné surové mäso a ovocie z melónu, ktoré sa dajú ľahko napichnúť. Dá sa však kombinovať s nerezovým odtokovým košom a výsuvnou batériou pre dosiahnutie 360 stupňového splachovania bez mŕtvych uhlov.
Po druhé, kuchynský drez dvojitý drez
Kuchynský nerezový drez dvojdrez je najrozšírenejší štýl na trhu, v strede je priečka, rozdelená na veľký a malý alebo rovnako veľký drez, dokáže spracovať rôzne suroviny súčasne, s odtokovým košom, viac rôznorodé priečky, efektívnejšie využitie. Treba si uvedomiť, že ak nejde o veľký dvojitý slot, nie je to v praxi také pohodlné ako veľký jeden slot.
Napríklad, keď je veľkosť nerezového drezu v kuchyni 750 mm dlhá a 500 mm široká, je najlepšie mať veľkosť 350 mm v dvojumývadle, pretože veľkosť woku je vo všeobecnosti medzi 280 mm a 350 mm, ak je príliš malý, hrniec sa nedá vložiť.
Okrem jednoduchých a dvojitých slotov existuje aj niekoľko slotov, to znamená, že na základe dvojitého žľabu je vyrobený malý drez na ukladanie odpadu, namáčanie vecí a odľahčenie priestoru pracovnej dosky. Ak sa však nebude dať vyčistiť každý deň včas, bude zapáchať a plesnivieť, čo ovplyvní zážitok z používania. Vo všeobecnosti sa odporúča nepoužívať.